烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)排名2025年全國最新排行榜
更新時間：2024-01-04 02:20:05 來源:中考助手網(wǎng) www.yjifen.com高考填報志愿時，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)排名情況是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，全國烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)排名靠前的大學(xué)名單如下：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)。以下是烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)全國最新大學(xué)排名一覽表，希望對大家有所幫助。
一、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)全國最新大學(xué)排名
| 排名 | 院校名稱 | 專業(yè)名稱 | 專業(yè)排名等級 |
|---|---|---|---|
| 1 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A+ |
| 2 | 江南大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A+ |
| 3 | 南昌大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A+ |
| 4 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A- |
| 5 | 浙江大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A- |
| 6 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A- |
| 7 | 華南理工大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | A- |
| 8 | 天津科技大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 9 | 大連工業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 10 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 11 | 上海海洋大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 12 | 江蘇大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 13 | 中國海洋大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 14 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 15 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B+ |
| 16 | 北京工商大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 17 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 18 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 19 | 吉林大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 20 | 浙江工商大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 21 | 合肥工業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 22 | 福建農(nóng)林大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 23 | 西南大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B |
| 24 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 25 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 26 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 27 | 上海交通大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 28 | 南京財經(jīng)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 29 | 河南工業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 30 | 武漢輕工大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 31 | 廣東海洋大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | B- |
| 32 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 33 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 34 | 浙江工業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 35 | 集美大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 36 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 37 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 38 | 中南林業(yè)科技大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 39 | 暨南大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 40 | 四川大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C+ |
| 41 | 渤海大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 42 | 福州大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 43 | 河南科技大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 44 | 海南大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 45 | 西華大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 46 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 47 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 48 | 陜西科技大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 49 | 寧波大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C |
| 50 | 上海理工大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
| 51 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
| 52 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
| 53 | 長沙理工大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
| 54 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
| 55 | 揚州大學(xué) | 烹飪與營養(yǎng)教育 | C- |
二、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學(xué)等。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)目標
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)要求
該專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)科要求
該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對烹飪面點及酒店管理感興趣的學(xué)生就讀。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)知識能力
1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相學(xué)科的基礎(chǔ)知識； 2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力； 3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能； 4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力； 5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力； 6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力； 7.具有撰寫科技論文和開展科學(xué)研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級證書。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研方向
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工與安全、食品科學(xué)、糧食、油脂及植物蛋白工程、食品工程碩士
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要課程
飲食文化概論、食品衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、烹飪化學(xué)、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學(xué)、實用營養(yǎng)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)等課程。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)�；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。
烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)社會名人
鄭秀生、王濤紅、徐慶峰等。
三、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景
1、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)十年均薪資
| 年份 | 薪資/月 |
|---|---|
| 2010 | 2357 |
| 2011 | 3008 |
| 2012 | 3489 |
| 2013 | 3663 |
| 2014 | 3867 |
| 2015 | 4071 |
| 2016 | 4381 |
| 2017 | 4892 |
| 2018 | 5810 |
| 2019 | 6565.3 |
| 2020 | 7418.45 |
2、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要職業(yè)分布
| 職業(yè)類別 | 具體崗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 餐飲 | 中餐廚師，面點師，店助，店長/賣場管理，娛樂或餐飲管理，分區(qū)經(jīng)理，酒店管理，餐廳領(lǐng)班，西點師，餐飲服務(wù)員 | 25.8% |
| 銷售業(yè)務(wù) | 客戶關(guān)系主任，城市經(jīng)理，團購業(yè)務(wù)員，店員、業(yè)務(wù)員，售前/售后管理，區(qū)域銷售經(jīng)理，會籍顧問，銷售代表（兼職），客戶經(jīng)理/主管，政企部客戶經(jīng)理 | 10.1% |
| 行政/后勤/文秘 | 辦公室主任，總經(jīng)理助理，食堂總經(jīng)理助理兼培訓(xùn)師，大區(qū)行政主任，文員兼課件制作員，餐飲部秘書，后勤管理人員，辦公室主任，聯(lián)社運營總監(jiān)，經(jīng)理助理/秘書/文員，電腦操作/打字/錄入員，行政經(jīng)理 | 8.2% |
| 服務(wù)人員 | 前廳主管，西餐廳實生，主管、助理，前臺接待，大堂吧吧員，預(yù)訂員，兼職，其他，酒店管理，前廳經(jīng)理 | 6.9% |
| 教師 | 《中國飲食文化》教師，烹飪工藝與營養(yǎng)授課教師、輔導(dǎo)員，烹飪老師，外語老師，職業(yè)中專/技校教師，兼職英語老師，授課老師，家教老師，初中教師，西部計劃志愿者 | 2.8% |
| 其他 | 人力資源主管/行政主管，人事招聘，行政人事專員，北京區(qū)總經(jīng)理助理，人事專員/助理，行政人事經(jīng)理，總助兼人力資源總監(jiān)，實生，招聘經(jīng)理/主管，人事文員 | 46.2% |
3、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要行業(yè)分布
| 序號 | 行業(yè)類別 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 餐飲業(yè) | 36% |
| 2 | 教育/培訓(xùn)/院校 | 27% |
| 3 | 生活服務(wù) | 8% |
| 4 | 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù) | 6% |
| 5 | 酒店/旅游 | 6% |
| 6 | 快速消費品(食品、飲料、化妝品) | 4% |
| 7 | 醫(yī)療/護理/衛(wèi)生 | 3% |
| 8 | 多元化業(yè)務(wù)集團公司 | 2% |
| 9 | 娛樂/休閑/體育 | 2% |
| 10 | 房地產(chǎn) | 2% |
4、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要地區(qū)分布
| 序號 | 地區(qū) | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 深圳 | 13% |
| 2 | 上海 | 11% |
| 3 | 廣州 | 11% |
| 4 | 福州 | 11% |
| 5 | 鄭州 | 11% |
| 6 | 成都 | 9% |
| 7 | 無錫 | 9% |
| 8 | 北京 | 6% |
| 9 | 南京 | 6% |
| 10 | 武漢 | 6% |
