乳品工程專業(yè)大學(xué)排名2025年全國(guó)最新排行榜
更新時(shí)間：2024-01-04 02:13:08 來(lái)源:中考助手網(wǎng) www.yjifen.com高考填報(bào)志愿時(shí)，乳品工程專業(yè)大學(xué)排名情況是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，全國(guó)乳品工程專業(yè)大學(xué)排名靠前的大學(xué)名單如下：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)。以下是乳品工程專業(yè)全國(guó)最新大學(xué)排名一覽表，希望對(duì)大家有所幫助。
一、乳品工程專業(yè)全國(guó)最新大學(xué)排名
| 序號(hào) | 專業(yè)名稱 | 學(xué)校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 乳品工程 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 河北 |
| 2 | 乳品工程 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 內(nèi)蒙古 |
| 3 | 乳品工程 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 黑龍江 |
| 4 | 乳品工程 | 黑龍江東方學(xué)院 | 黑龍江 |
| 5 | 乳品工程 | 揚(yáng)州大學(xué) | 江蘇 |
| 6 | 乳品工程 | 河南科技大學(xué) | 河南 |
| 7 | 乳品工程 | 陜西科技大學(xué) | 陜西 |
| 8 | 乳品工程 | 青海大學(xué) | 青海 |
二、乳品工程專業(yè)介紹
乳品工程專業(yè)簡(jiǎn)介
乳品工程是食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。乳制品工程是在我國(guó)乳品安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻的情況下開(kāi)設(shè)的，學(xué)生通過(guò)食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計(jì)等專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、乳品廠設(shè)計(jì)等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計(jì)工作奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
乳品工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
乳品工程專業(yè)培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力，具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識(shí)，具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識(shí)，能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測(cè)等方面工作的知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人才。
乳品工程專業(yè)培養(yǎng)要求
學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的理論課和實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實(shí)乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握乳品加工過(guò)程中的變化及各種乳制品加工的知識(shí)。最終利用為期一年的實(shí)和實(shí)踐操作，了解和掌握各種乳制品加工的實(shí)踐技能，并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的理論依據(jù)。
乳品工程專業(yè)學(xué)科要求
該專業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛(ài)食品工程，對(duì)乳制品加工質(zhì)量管理技術(shù)感興趣的學(xué)生就讀。
乳品工程專業(yè)知識(shí)能力
1．掌握生物化學(xué)、乳品化學(xué)和乳品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)； 2．掌握乳品分析與檢驗(yàn)的方法； 3．具有乳品工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用的能力； 4．熟悉乳品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 5．熟悉掌握乳品以及其他畜產(chǎn)品的加工工藝、檢驗(yàn)技術(shù)； 6．掌握食品營(yíng)養(yǎng)與安全監(jiān)測(cè)的有關(guān)知識(shí)和技能； 7．具備乳品企業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力，掌握食品企業(yè)對(duì)外貿(mào)易的有關(guān)知識(shí)，適應(yīng)我國(guó)入世的需要； 8．掌握一門外語(yǔ)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語(yǔ)交流，具備一定程度的寫作與翻譯能力。
乳品工程專業(yè)考研方向
食品科學(xué)、食品工程、食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食、油脂及植物蛋白工程
乳品工程專業(yè)主要課程
食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機(jī)械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計(jì)、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、乳品分析等。
乳品工程專業(yè)就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)（中高等職業(yè)院校、技術(shù)監(jiān)督部門、科研院所、海關(guān)、商檢）從事乳品開(kāi)發(fā)與研究、乳品生產(chǎn)及管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)、分析檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等方面的相關(guān)工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。
乳品工程專業(yè)社會(huì)名人
孫寶國(guó)、陳堅(jiān)、胡小松等。
三、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景
1、乳品工程專業(yè)十年均薪資
| 年份 | 薪資/月 |
|---|---|
| 2010 | 2556 |
| 2011 | 3886 |
| 2012 | 4430.04 |
| 2013 | 4475 |
| 2014 | 5056.75 |
| 2015 | 5764.98 |
| 2016 | 6456.8 |
| 2017 | 7167.27 |
| 2018 | 7883.7 |
| 2019 | 8908.92 |
| 2020 | 10067.2 |
2、乳品工程專業(yè)主要職業(yè)分布
| 職業(yè)類別 | 具體崗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 銷售業(yè)務(wù) | 區(qū)域經(jīng)理，大客戶經(jīng)理，業(yè)務(wù)管理，市場(chǎng)部，生產(chǎn)班長(zhǎng)，KA業(yè)務(wù)，銷售，招商經(jīng)理，銷售經(jīng)理（辦事處），業(yè)務(wù)拓展專員/助理，上海銷售部 | % |
| 生產(chǎn)管理 | 車間班長(zhǎng)，課長(zhǎng)，車間主任，生產(chǎn)專員，生產(chǎn)部經(jīng)理，生產(chǎn)主管/督導(dǎo)/組長(zhǎng)，工廠廠長(zhǎng)/副廠長(zhǎng)，其他，生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任，倉(cāng)庫(kù)/物料管理員 | % |
| 質(zhì)量管理 | 質(zhì)量管理，質(zhì)量檢驗(yàn)員/測(cè)試員，氣相檢測(cè)員，品管，技術(shù)委員會(huì) 委員，化驗(yàn)員和現(xiàn)場(chǎng)品控，中控員/內(nèi)審員，質(zhì)檢員，檢驗(yàn)化驗(yàn)員，品質(zhì)主管 | % |
| 銷售行政 | 銷售主管，銷售員專員，銷售代表，督導(dǎo)，營(yíng)銷專員，pos分析員，銷售行政專員/助理，業(yè)務(wù)部，銷售經(jīng)理助理，銷售經(jīng)理 | % |
| 高級(jí)管理 | 首席執(zhí)行官CEO/總裁/總經(jīng)理，副總經(jīng)理，個(gè)人業(yè)務(wù)部門經(jīng)理/主管，客戶部，集團(tuán)總經(jīng)理助理，銷售副總經(jīng)理，公司經(jīng)理，總經(jīng)理助理，副秘書(shū)長(zhǎng)，華南區(qū)開(kāi)發(fā)經(jīng)理 | % |
3、乳品工程專業(yè)主要行業(yè)分布
| 序號(hào) | 行業(yè)類別 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品) | 46% |
| 2 | 貿(mào)易/進(jìn)出口 | 16% |
| 3 | 機(jī)械/設(shè)備/重工 | 8% |
| 4 | 制藥/生物工程 | 7% |
| 5 | 其他行業(yè) | 4% |
| 6 | 農(nóng)/林/牧/漁 | 3% |
| 7 | 專業(yè)服務(wù)(咨詢、人力資源、財(cái)會(huì)) | 3% |
| 8 | 儀器儀表/工業(yè)自動(dòng)化 | 3% |
| 9 | 新能源 | 3% |
| 10 | 石油/化工/礦產(chǎn)/地質(zhì) | 2% |
4、乳品工程專業(yè)主要地區(qū)分布
| 序號(hào) | 地區(qū) | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 25% |
| 2 | 呼和浩特 | 14% |
| 3 | 北京 | 12% |
| 4 | 天津 | 9% |
| 5 | 南京 | 8% |
| 6 | 蘇州 | 6% |
| 7 | 廣州 | 6% |
| 8 | 杭州 | 6% |
| 9 | 溫州 | 6% |
| 10 | 廈門 | 4% |
