2025年全國開設(shè)糧食工程專業(yè)的學(xué)校有哪些(名單+排名)

全國總共有2800多所高校，每所高校開設(shè)的專業(yè)也不同，哪些大學(xué)開設(shè)了糧食工程專業(yè)呢，本文小編為大家介紹了最新的全國開設(shè)糧食工程專業(yè)的學(xué)校有哪些的數(shù)據(jù)信息，供大家參考。

一、全國開設(shè)糧食工程專業(yè)的學(xué)校有哪些

全國開設(shè)糧食工程專業(yè)的大學(xué)有沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽師范大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林工商學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、齊齊哈爾大學(xué)、江蘇科技大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、安徽科技學(xué)院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。

糧食工程專業(yè)具有兩個(gè)專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

二、糧食工程專業(yè)簡介和介紹

糧食工程專業(yè)簡介

該專業(yè)具有兩個(gè)專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。掌握食品工程制圖基礎(chǔ)知識，食品加工單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品加工、儲(chǔ)藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動(dòng)化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

糧食工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

糧食工程專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

糧食工程專業(yè)學(xué)科要求

該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對糧食工程規(guī)劃、糧油加工感興趣的學(xué)生就讀。

糧食工程專業(yè)知識能力

1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設(shè)計(jì)、貯運(yùn)物流的基本能力； 2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力； 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力； 4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨(dú)立獲取知識、計(jì)算機(jī)應(yīng)用和信息處理的基本能力； 5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運(yùn)用能力；具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識； 6.具備一定的適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的能力。

糧食工程專業(yè)考研方向

食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

糧食工程專業(yè)主要課程

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備、課程設(shè)計(jì)等。

糧食工程專業(yè)就業(yè)方向

現(xiàn)今各省市的國家糧食儲(chǔ)備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。糧食工程專業(yè)就業(yè)崗位為：機(jī)械研發(fā)工程師、市場部總監(jiān)、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師等或者在相關(guān)的院校、科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)及科學(xué)研究工作；也可以在外貿(mào)、商檢、海關(guān)等部門從事相關(guān)的糧食流通與質(zhì)量檢測工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

糧食工程專業(yè)社會(huì)名人

劉興士、謝華安、朱英國等。

三、糧食工程專業(yè)相關(guān)文章