高考食品檢驗檢測技術專業(yè)未來的就業(yè)前景和方向怎么樣(就業(yè)崗位解讀)  

高考志愿填報被大學食品檢驗檢測技術專業(yè)錄取的學生，對食品檢驗檢測技術專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向都很關注，本文考試助手網(http://www.yjifen.com)小編幫大家整理了最新的食品檢驗檢測技術專業(yè)未來就業(yè)前景和方向方面的相關知識。

一、高考食品檢驗檢測技術專業(yè)未來的就業(yè)前景和方向怎么樣

1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位 

面向農產品食品檢驗員、產品質量檢驗工程技術人員、質量認證認可工程技術人員等職業(yè)，農產品食品檢驗檢測、實驗室管理與服務、食品質量與安全管理等崗位（群）。

2、主要專業(yè)能力要求 

具有開展理化分析、微生物無菌操作的能力；

具有熟練使用、檢查和維護常用分析檢測儀器設備的能力；

具有依據(jù)食品安全標準和相關法律法規(guī)開展食品和食用農產品檢驗檢測工作的能力；

具有對檢驗檢測實驗室進行安全管理和內部質量控制，協(xié)助實驗室完成認證認可工作的能力；

具有進行食品加工安全風險分析和現(xiàn)場品控管理的能力；

具有正確理解并執(zhí)行質量管理體系和食品安全管理體系，協(xié)助構建、完善、監(jiān)督、檢查和指導食品質量安全管理制度體系的能力；

具有依據(jù)綠色生產、環(huán)境保護、安全防護等相關政策要求從事職業(yè)活動的能力；

具有適應食品檢驗檢測產業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術和信息技術的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

3、職業(yè)類證書舉例 

職業(yè)技能等級證書：食品檢驗管理、糧農食品安全評價

二、食品檢驗檢測技術專業(yè)介紹

食品檢驗檢測技術專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備，具備完成食品企業(yè)常規(guī)檢驗項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。

食品檢驗檢測技術專業(yè)知識能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．掌握食品感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗的基本理論知識和基本技能，熟悉食品檢驗國家標準及法律法規(guī)，具備運用食品檢驗理論和技術開展食品分析檢測的能力； 3．熟悉實驗管理基本知識和各種食品檢驗分析儀器設備的基本性能，具備實驗室管理和分析儀器日常養(yǎng)護的基本能力

三、食品檢驗檢測技術專業(yè)學習學習課程科目

食品檢驗檢測技術專業(yè)主要課程

食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品儀器分析、食品標準與法規(guī)、食品質量控制等。

食品檢驗檢測技術專業(yè)就業(yè)方向

主要面向食品生產、食品流通、食品監(jiān)管和第三方檢測機構等相關行業(yè)，在食品理化檢驗、微生物檢驗、實驗室質量控制及產品質量控制等崗位群，從事食品分析檢驗和質量安全管理等相關工作。

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