考生一日三餐食譜 高考生吃什么最補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力

對(duì)于高三學(xué)生來(lái)說(shuō)，面臨緊張的高考備考階段，除了正常的學(xué)習(xí)和復(fù)，在飲食上也是需要考生和家長(zhǎng)們關(guān)注的。下文中小編給大家推薦了一些適合高三學(xué)生吃的補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的三餐食品！

高三學(xué)生早餐飲食推薦：

1紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

3火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜

4大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5百合粥、炒面、什錦蛋丁

6牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

7銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

高三學(xué)生一日三餐食譜推薦——午餐：

午餐飲食原則：午餐要豐盛，主食以米飯或饅頭最好，副食可選擇魚類、肉類、雞蛋、豆制品等含營(yíng)養(yǎng)較高的食品，以保證充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。飯后半小時(shí)，吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)酸奶，以便促進(jìn)消化。

高三學(xué)生飲食推薦：

1主菜：海帶肉絲副菜：素什錦

2主菜：糖醋帶魚副菜：炒素絲

3主菜：豬肝肉片副菜：西芹蝦仁

4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇

5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗

6主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜

7主菜：胡蘿卜肉排副菜：荷蘭豆

3高三學(xué)生一日三餐食譜推薦——晚餐：

晚餐飲食原則：晚餐可以補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞，菜式安排應(yīng)注意色彩搭配，以刺激食欲。

晚餐要偏素，應(yīng)選擇含纖維素多的食物，應(yīng)有兩種以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。

1主菜：蘿卜丸子副菜：白菜油豆腐

2主菜：菠蘿炒鴨片副菜：什錦炒蛋

3主菜：肉末豆腐副菜：麻醬拌菜心

4主菜：燴豆腐副菜：炒菜心

5主菜：白菜魚肉片副菜：土豆粉絲

6主菜：獅子頭副菜：豌豆苗

7主菜：清蒸帶魚副菜：醋熘卷心菜

高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力

魚

如今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)壓力大，因此父母?jìng)儠?huì)絞盡腦汁的希望孩子可以贏在起跑線，比如讓孩子參加各種培訓(xùn)班、補(bǔ)班、興趣班等等，但其實(shí)通過(guò)飲食可以改善孩子的智力，讓孩子更聰明，比如身體里面擁有足夠多的DHA和EPA，這兩種是身體必備的脂肪酸，被譽(yù)為腦黃金，而魚里面含有的DHA和EPA最為豐富，尤其是海魚。每周吃兩三次魚，以及最少一次海魚能夠有效補(bǔ)腦，海魚建議吃鲅魚、三文魚、海鱸魚、鱈魚、小黃魚等等，并且最好清蒸或者煮湯，不要用煎炸燒烤的方式，以免破壞DHA和EPA。

雞蛋

記憶力和大腦里面的乙酰膽堿有直接的關(guān)系，雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，尤其是蛋黃里面含有的卵磷脂被酶分解之后，會(huì)產(chǎn)生大量的乙酰膽堿，從而能夠有效提高記憶力，每天吃一兩個(gè)雞蛋即可為身體提供足夠的乙酰膽堿，從而具有補(bǔ)腦，提高記憶力等健腦益智的功效。

芝麻

多吃芝麻對(duì)身體有很多好處，芝麻里面含有豐富的在磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)，是我們身體、腦組織和神經(jīng)關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)成分，一旦大腦出現(xiàn)用腦過(guò)度的時(shí)候，身體里面的磷脂質(zhì)，就會(huì)慢慢被消耗，因此這時(shí)多吃一些芝麻即可補(bǔ)腦，提高記憶力。

南瓜

南瓜里面含有豐富的維生素C、鋅、鉀和纖維素，所以特別適合有神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人的食用，并且南瓜是胡蘿卜素的最佳來(lái)源，里面含有的維生素A比一般的綠色蔬菜都要高，因此想要益智補(bǔ)腦不妨多吃南瓜。