高考食品智能加工技術(shù)專業(yè)怎么樣(附就業(yè)方向和學(xué)習(xí)課程)  

又是一年高考時，為了給中考助手學(xué)生和家長提供一點參考，本文考試助手網(wǎng)(http://www.yjifen.com)小編幫大家介紹下高考食品智能加工技術(shù)專業(yè)怎么樣，本文從食品智能加工技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)課程、就業(yè)方向和未來就業(yè)前景放慢介紹。

一、高考食品智能加工技術(shù)專業(yè)怎么樣

1、培養(yǎng)目標(biāo) 

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和食品微生物、食品加工工藝、食品智能化加工技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備食品智能加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)管理、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品智能加工生產(chǎn)管理、食品質(zhì)量數(shù)字化控制管理、食品智能化檢驗檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向 

面向食品制造技術(shù)人員、農(nóng)副食品加工技術(shù)人員、飲料制造技術(shù)人員等職業(yè)，食品加工、食品質(zhì)量管理、食品檢驗檢測、食品產(chǎn)品研發(fā)等崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有根據(jù)食品智能化生產(chǎn)工藝要求與操作規(guī)范進行生產(chǎn)操作，發(fā)現(xiàn)、判斷并處理生產(chǎn)過程中常見異常情況和事故的能力；

具有食品智能化加工過程控制、工藝參數(shù)改進與優(yōu)化的能力；

具有正確使用和維護典型食品生產(chǎn)的主要機械與設(shè)備的能力；

具有依據(jù)與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)及綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護、安全防護等政策要求開展食品質(zhì)量管理、檢驗檢測、合規(guī)管理的能力；

具有正確配制試劑，開展常規(guī)項目檢驗檢測，熟練使用和維護智能化檢驗檢測儀器的能力；

具有參與新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)的能力；

具有適應(yīng)食品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力；

具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專業(yè)課程與實實訓(xùn) 

專業(yè)基礎(chǔ)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)、機械基礎(chǔ)、工程制圖及 CAD、人工智能基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與健康。

專業(yè)核心課程：食品智能化裝備技術(shù)、食品智能加工技術(shù)、食品智能化檢驗技術(shù)、食品智能化生產(chǎn)單元操作、食品質(zhì)量與安全數(shù)字化控制技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)。

實實訓(xùn)：對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進行食品加工、食品檢驗檢測、食品質(zhì)量管理等實訓(xùn)。在食品制造、農(nóng)副食品加工以及飲料制造行業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗檢測機構(gòu)、虛擬仿真基地等單位或場所進行崗位實。

5、職業(yè)類證書舉例 

職業(yè)技能等級證書：糧農(nóng)食品安全評價、食品檢驗管理、可食食品快速檢驗

6、接續(xù)專業(yè)舉例 

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康接

續(xù)普通本科專業(yè)舉例：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康、糧食工程、乳品工程、釀酒工程、生物工程

二、高考食品智能加工技術(shù)專業(yè)的就業(yè)前景有哪些

1、食品智能加工技術(shù)專業(yè)十年均薪資

2、食品智能加工技術(shù)專業(yè)主要職業(yè)分布

3、食品智能加工技術(shù)專業(yè)主要行業(yè)分布

4、食品智能加工技術(shù)專業(yè)主要地區(qū)分布