高考農產品加工與質量檢測專業(yè)未來的就業(yè)前景和方向怎么樣(就業(yè)崗位解讀)

高考志愿填報被大學農產品加工與質量檢測專業(yè)錄取的學生，對農產品加工與質量檢測專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向都很關注，本文考試助手網(http://www.yjifen.com)小編幫大家整理了最新的農產品加工與質量檢測專業(yè)未來就業(yè)前景和方向方面的相關知識。

一、高考農產品加工與質量檢測專業(yè)未來的就業(yè)前景和方向怎么樣

1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位 

面向農產品加工與貯藏、農產品品質控制、農產品質量檢測等崗位（群）。

2、主要專業(yè)能力要求 

具有根據食品安全法律法規(guī)和質量標準進行糧油、果蔬、畜產品加工的能力；

具有主要農產品智能化加工機械與設備的操作能力；

具有及時發(fā)現并處理農產品加工過程中異�，F象和事故的能力；

具有農產品原料收購及品質理化檢測的能力；

具有對主要農產品加工全過程進行品質檢測與質量控制的能力；

具有糧油、果蔬、畜產品加工質量管理體系內審以及相關產品認證的能力；

具有在農產品加工、貯藏、運輸過程中進行綠色低碳控制和安全管理的能力；

具有對農產品加工、檢驗檢測新知識、新技術技能的學習能力；

具有相關數字技術和信息技術等的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

3、職業(yè)類證書舉例 

職業(yè)技能等級證書：家庭農場糧食生產經營、食品合規(guī)管理、食品檢驗管理

二、農產品加工與質量檢測專業(yè)介紹

農產品加工與質量檢測專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。

農產品加工與質量檢測專業(yè)知識能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．掌握農產品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據相關法律、法規(guī)和標準正確指導生產經營活動； 3．掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣的能力； 4．掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據食品安全標準，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出具規(guī)范檢驗報告； 5．掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。

三、農產品加工與質量檢測專業(yè)學習學習課程科目

農產品加工與質量檢測專業(yè)主要課程

食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術等。

農產品加工與質量檢測專業(yè)就業(yè)方向

主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

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